Pha chế & Nguyên liệu
Kiểm tra liên kết giữa công thức và tồn kho
FIC POS · Đăng 21/10/2026 · Cập nhật 21/10/2026
Lưu công thức không tự chứng minh món bán đã liên kết đúng với luồng xuất nguyên liệu.
Lưu công thức không tự chứng minh món bán đã liên kết đúng với luồng xuất nguyên liệu.
Dữ liệu và điều kiện cần chuẩn bị
Sản phẩm, công thức, nguyên liệu, đơn vị và phạm vi phiên bản đang dùng. Trước khi thao tác, xác nhận bạn đang ở đúng cửa hàng, đúng thời điểm cần xử lý và có quyền phù hợp. Nếu dữ liệu chưa rõ, nên đối chiếu với người chịu trách nhiệm thay vì tự điền cho đủ.
Quy trình thực hiện
- Xác nhận chức năng liên kết được hỗ trợ.
- Kiểm tra các tham chiếu và đơn vị.
- Tạo giao dịch thử theo quy trình hiện tại.
- Đối chiếu biến động kho và kết quả mong đợi.
Điểm cần lưu ý
Không quảng bá tự động trừ định lượng cho mọi món khi cửa hàng chưa xác nhận cấu hình.
Nếu kết quả khác dự kiến, hãy giữ thông tin về thời điểm, đối tượng đang xử lý và các bước đã làm. Kiểm tra lại dữ liệu trước khi lặp thao tác có thể tạo thêm giao dịch hoặc thay đổi số liệu.
Cách kiểm tra kết quả
Ghi lại tồn trước/sau của đúng nguyên liệu trong một giao dịch mẫu. Nên thử trong buổi hướng dẫn hoặc theo quy trình thử nghiệm của cửa hàng, rồi mới áp dụng cho ca làm thật.
Phạm vi sử dụng và bài liên quan
Nội dung dành cho dữ liệu pha chế của F&B. Chức năng khả dụng phụ thuộc gói, quyền, cấu hình và phiên bản. Bài viết hướng dẫn chuẩn bị và đối chiếu; tên nút có thể khác trên từng giao diện.
Xem thêm hướng dẫn tổng quan liên quan hoặc liên hệ FIC POS khi cần xác nhận cách áp dụng tại cửa hàng.