Tách đơn khi khách muốn thanh toán riêng

Một nhóm khách có thể yêu cầu trả riêng một số món. Cần xác định món và số lượng thuộc từng người trước khi tách.

Dữ liệu và điều kiện cần chuẩn bị

Danh sách món đã gọi, lượng cần tách và cách khách muốn thanh toán. Trước khi thao tác, xác nhận bạn đang ở đúng cửa hàng, đúng thời điểm cần xử lý và có quyền phù hợp. Nếu dữ liệu chưa rõ, nên đối chiếu với người chịu trách nhiệm thay vì tự điền cho đủ.

Quy trình thực hiện

1. Trao đổi rõ những món chuyển sang đơn riêng.
2. Chọn đúng dòng và số lượng cần tách.
3. Kiểm tra tổng tiền từng đơn sau thao tác.
4. Thanh toán từng đơn theo yêu cầu và rà lại đơn còn mở.

Điểm cần lưu ý

Món có topping hoặc giảm giá cần được kiểm tra cùng dòng liên quan; không chỉ nhìn tên món.

Nếu kết quả khác dự kiến, hãy giữ thông tin về thời điểm, đối tượng đang xử lý và các bước đã làm. Kiểm tra lại dữ liệu trước khi lặp thao tác có thể tạo thêm giao dịch hoặc thay đổi số liệu.

Cách kiểm tra kết quả

Tổng hợp các đơn sau tách và đối chiếu với đơn gốc, xét cả điều chỉnh giá đang áp dụng. Nên thử trong buổi hướng dẫn hoặc theo quy trình thử nghiệm của cửa hàng, rồi mới áp dụng cho ca làm thật.

Phạm vi sử dụng và bài liên quan

Hướng dẫn dành cho luồng phục vụ F&B. Chức năng khả dụng phụ thuộc gói, quyền, cấu hình và phiên bản. Bài viết hướng dẫn chuẩn bị và đối chiếu; tên nút có thể khác trên từng giao diện.

Xem thêm hướng dẫn tổng quan liên quan hoặc liên hệ FIC POS khi cần xác nhận cách áp dụng tại cửa hàng.