Rà soát thực đơn trước ngày khai trương
Ngày khai trương cần menu ngắn gọn và chính xác để nhân viên tập trung phục vụ.
· FIC POS
Đọc bài viết →KIẾN THỨC VẬN HÀNH CỬA HÀNG
Tin tức & hướng dẫn FIC POS
Khám phá tính năng, cách sử dụng và kinh nghiệm chuẩn bị dữ liệu cho cửa hàng.
100 bài viết
Chuẩn bị QR gọi món tại bàn
QR tại bàn cần dẫn khách đến đúng thực đơn và đúng vị trí phục vụ.
· FIC POS
Đọc bài viết →Đặt và bảo quản mã QR tại bàn
Mã đúng nhưng khó quét vẫn ảnh hưởng trải nghiệm khách. Vị trí và chất lượng in cần được kiểm tra.
· FIC POS
Đọc bài viết →Tổ chức nhân viên tiếp nhận đơn từ QR
QR không thay thế quy trình tiếp nhận của quán. Cần có người theo dõi và xử lý yêu cầu mới.
· FIC POS
Đọc bài viết →Kiểm tra thực đơn QR bằng điện thoại khách
Thực đơn trên màn hình khách cần rõ tên, giá và lựa chọn, không chỉ đúng trên máy thu ngân.
· FIC POS
Đọc bài viết →Chuẩn bị máy in hóa đơn trước khi sử dụng
In ổn định cần đúng thiết bị, cách kết nối và khổ giấy; mở được phần mềm chưa xác nhận được khả năng in.
· FIC POS
Đọc bài viết →Đối chiếu phiếu bếp và phiếu pha chế
Phiếu chuẩn bị cần thể hiện đúng món, bàn và ghi chú để bếp hoặc quầy pha chế làm đúng yêu cầu.
· FIC POS
Đọc bài viết →Chuẩn bị in nhãn cho đơn đồ uống
Nhãn có ích khi nhiều ly được làm cùng lúc, nhưng cần đủ thông tin để không giao nhầm.
· FIC POS
Đọc bài viết →In lại phiếu mà không làm trùng món
Khi giấy kẹt hoặc mất phiếu, cần phối hợp với người chuẩn bị để in lại không bị hiểu thành đơn mới.
· FIC POS
Đọc bài viết →Rà soát thông tin hiển thị trên hóa đơn
Hóa đơn rõ ràng giúp khách kiểm tra và nhân viên tra cứu lại khi có thắc mắc.
· FIC POS
Đọc bài viết →Hướng dẫn nhân viên phối hợp QR và in phiếu
Nhân viên cần biết nguồn đơn, cách xác nhận và nơi nhận phiếu để xử lý đồng nhất trong ca.
· FIC POS
Đọc bài viết →Chuẩn bị ca làm việc theo giờ mở cửa
Ca phù hợp giúp cửa hàng bố trí đủ người mà nhân viên hiểu rõ thời gian cần có mặt.
· FIC POS
Đọc bài viết →