Chuẩn bị quy trình đơn mang đi cho quán đồ uống
Đơn mang đi cần được phân biệt với khách ngồi tại bàn để tránh giao nhầm và dễ gọi khách nhận món.
· FIC POS
Đọc bài viết →KIẾN THỨC VẬN HÀNH CỬA HÀNG
Tin tức & hướng dẫn FIC POS
Khám phá tính năng, cách sử dụng và kinh nghiệm chuẩn bị dữ liệu cho cửa hàng.
100 bài viết
Đối chiếu đơn trước khi thu tiền
Một lần rà soát ngắn trước thanh toán giúp phát hiện món nhập nhầm, số lượng sai và ưu đãi chưa đúng.
· FIC POS
Đọc bài viết →Bổ sung món vào đơn đang phục vụ
Khách gọi thêm trong khi đơn đang mở là tình huống thường gặp. Nhân viên cần tránh tạo nhầm đơn khác.
· FIC POS
Đọc bài viết →Xây dựng nhóm thực đơn dễ sử dụng
Nhóm món giúp nhân viên tìm nhanh hơn, đặc biệt trên máy tính bảng có không gian hiển thị hạn chế.
· FIC POS
Đọc bài viết →Đặt tên món để nhân viên và khách hiểu đúng
Tên món là thông tin xuất hiện nhiều nơi, từ tìm kiếm đến phiếu pha chế. Tên rõ giúp tránh nhầm loại và kích cỡ.
· FIC POS
Đọc bài viết →Kiểm tra giá bán trước khi mở cửa
Giá nhập sai có thể ảnh hưởng nhiều đơn liên tiếp. Kiểm tra trước ca giúp phát hiện sớm.
· FIC POS
Đọc bài viết →Chọn đơn vị tính cho món và hàng hóa
Đơn vị bán rõ giúp nhân viên nhập đúng số lượng và hỗ trợ đối chiếu dữ liệu mua/bán.
· FIC POS
Đọc bài viết →Tổ chức topping cho trà sữa và đồ uống
Topping cần gắn đúng món và đúng mức giá để nhân viên không chọn nhầm hoặc bỏ sót tiền.
· FIC POS
Đọc bài viết →Ghi chú ít đường, ít đá và yêu cầu riêng
Ghi chú món giúp pha chế nhận yêu cầu khác nhau cho các ly có cùng tên.
· FIC POS
Đọc bài viết →Xử lý món tạm hết nguyên liệu trong ca
Khi hết nguyên liệu, nhân viên cần cập nhật cách tiếp nhận món để tránh nhận đơn không thể phục vụ.
· FIC POS
Đọc bài viết →Chuẩn bị ảnh món cho thực đơn rõ và nhất quán
Ảnh đúng món giúp nhận diện, nhất là khi nhân viên mới chưa nhớ tên hoặc khách xem QR.
· FIC POS
Đọc bài viết →Kiểm tra bảng giá áp dụng cho từng tình huống bán
Khi cửa hàng dùng nhiều bảng giá, thu ngân phải biết đơn hiện tại đang áp dụng mức nào.
· FIC POS
Đọc bài viết →